March 22nd, 2011

Картофель + грибсоны = ♥

Давненько я не писала о простых рецептах!
Мы приехали домой поздно и хотелось как можно скорее перекусить. Надо сказать, что я опередила Максиче и приехала домой первой с авоськой грейпфрутов. Холодильник полон, но приготовить нечего. Как с гардеробом, правда, девочки?!

Мне пришла в голову простая идея, но не хватало одного ингредиента. А пока я подготовлю основу. Лучок помыла, пусть сохнет, приготовила фольгу и, главное, почистила картофель и поставила варить. Тем временем нарезаю лук.

Я заметила, что картофель все чистят по-разному. Ножом, овощечисткой, над миской, под водой. Мой метод такой: я чищу или в дырявую посудину или прямо в раковину и при этом держу картошину под струей воды. Перед этим я ее все перемываю. И сразу как очищу складываю в кастрюлю. Ножом я на удивление виртуозно чищу.




Collapse )