October 29th, 2012

Путь еды на небеса

Кто ест в самолетах? В ответ на этот вопрос я бы всегда поднимала руку. Час пути за трапезой сокращается до нескольких минут. Придумываю интересные бутерброды из холодных закусок. А еще соревнуюсь сама с собой на самый аккуратный контейнер, который после еды становится складом упаковочек. Десерт я почти всегда отдаю встречающему меня Максиче. Он любитель сладкого, в отличие от меня. 

Ела-ела и никогда не задумывалась над тем, каким образом готовится эта еда и попадает на борт. ЮТэйр позвал меня на свою историческую родину, в Сургут, где на 350 метрах цеха бортового питания готовится еда для всех рейсов, вылетающих из этого аэропорта. Вообще своей едой среди российских авиакомпаний кормит только ЮТэйр и Аэрофлот. Остальные заказывают кейтеринг в аэропорту, расфасовывая в собственные коробочки, как это делает сибирская S7.

В Сургуте ЮТэйр готовит не только для пассажиров самолетов, но и для кафешек в аэропорту, и для гостиницы при нем.


В связи с тем, что у меня появилась полнокадровая камера, а объективами я пока не разжилась, выражаю благодарность Центральному фотопрокату и лично Владимиру Головко за то, что для меня в срочном порядке нашелся широкоугольный объектив. Имейте их в виду. Офис находится в очень загадочном месте в на Китай-Городе. Фейсбукеры, дружите.

 
Итак, представьте, мы с вами находимся в Сургуте, я ваш экскурсовод.



Collapse )