May 15th, 2013

In Hummer

Про открытия и переезд

Кому не спится так же как мне? Рассет встречаю!

В последнее время у меня появилось множество бытовых открытий (и закрытий), буду ими с вами делиться. Начнем с еды (сейчас сяду писать), а остальные касаются дел домашних, золушкиных.

Еще обещала рассказать про переезд, но, видимо, обойдусь парой строк. Ибо решение было принято по щелчку пальцев. За два дня перевезли скарб. Часть на своей машине, остальное на грузовичке. Максич уже который раз находит четких помощников на Юду, я очень прониклась сервисом.

У нас был офигенный "цековский" дом и не менее распрекрасный, как говорят, neighbourhood. Но меня угнетали две вещи: желтые "уютные" обои (у меня в квартире тоже такие поклеены, за десять с лишним лет они у меня во где *провела большим пальцем по горлу*) и пятый этаж. Если обоям можно было учинить расправу, то этажу крылья не приделаешь. Всю жизнь прожила на верхотуре, с панорамным видом, и мне жизненно необходимо это пространство перед глазами. И как только оно появилось у меня вновь, я испытала те же чувства, когда, например, проходит мучительная головная боль, или когда принимаешь душ после душного дня. Новая сила и мощь заиграла внутри меня!

Мне просто нужны перемены. Как лекарство. Как воздух.
In Hummer

Молочные деликатесы

Мы нашли один любопытный интернет-магазин фермерской продукции, и я решила заказать через него на пробу йогурты, творог и молоко. Когда приехала коробочка с заказом, милый чемоданчик, я ее сфоткала и выложила в инсту. Моя одногруппница, дважды мама, увидела мою фотку и тоже заказала у них. А потом пишет мне, что производство Мадам Му находится на соседней улице от ее родного дома в Киржаче и ее семья хорошо знает тех, кто этим занимается.

Говорит, что молоко у них натуральное фермерское, но оно пастеризуется и перерабатывается в молочные продукты в условиях полноценного молочного производства с соблюдением гигиены, а не просто разливается по бутылкам «прямо из под коровы».

В коробочке к нам приехали молочные деликатесы, воистину! От выбора йогуртов у меня разбежались глаза. Ни у одних производителей фермерских продуктов нет таких крутых вкусов, привычных и оригинальных: йогурты с клубникой, черникой, вишней, абрикосом, ананасом, довольно редкий банановый йогурт с крупными настоящими кусочками банана, и совсем необычные: изюм с грецким орехом и лимон с оливками. А подобный вкусный йогурт с изюмом и орехом кулинарила только я сама.

Одна баночка - это полноценный завтрак, после которого не хочется сразу заточить кусок мяса. А еще есть питьевые - слегка солоноватый со свежими огурцами и укропом, с брусникой, с грейпфрутом или клюквой - must have! И если есть добавка, то она точно натуральная. Либо сок, либо варенье, либо прямо кусочки свежих фруктов и орехов.

Творог я хочу выделить отдельной строкой. Я пробовала «Домашний» 18%. Он какой-то необычный, не кислый совсем, но очень приятный. Я не знаю проблем с волосами и ногтями только потому, что уничтожаю его в больших количествах. Любимое сочетание - с медом или со сметаной.

Во втором заказе мы еле себя сдержали, чтобы не заказать всё! В продуктах нет ни одной лишней добавки, соответственно срок хранения всего три дня. А едим мы только дома, на завтрак точно, а на ужин еще не факт. И этот срок - не просто цифры, как у магазинных. Молоко через три дня стало превращаться в простоквашу.

Глупость конечно, но их стеклянная упаковка очень крута. Я всегда перекладываю бабушкино варенье в красивые банки, с крышкой на замочке. Для меня вкус любого блюда начинается с тарелки или упаковки. Эти баночки не обманули. В общем, мы собрали целый пакет баночек для самодельных вкусностей, чтобы бабушка в следующий раз подарила варенье в кошерной таре.

Вообще, это целый фермерский интернет-рынок, на котором можно купить не только молочную продукцию. Дашечка рекомендует: Мадам Му.




Collapse )