DaryaDarya (daryadarya) wrote,
DaryaDarya
daryadarya

Category:

Быстрый рецепт

На днях я отведава отличный салат. Порция была крошечной, а салат слишком вкусным, чтобы о нем тут же позабыть. Теперь делаю его когда душа просит, то есть каждый день.

Выделяем максимум 10 минут на беготню по кухне. Что понадобится: руккола, помидорки, жаренная печень, оливковое масло и соль. Печень я полюбила только недавно, поэтому сама готовить пока не рискую. Покупаю в кулинарии. У кого позволяют финансы, можно разжиться нежнейшей гусиной печенкой. Однако ее не всегда найдешь, в отличие от говяжей или куриной. На фото вообще порезанные на кусочки печеночные оладьи.

Вываливаем на тарелку рукколу, чикаем крупно помидорки. Эту красно-зеленую компанию солим и приправляем маслом. Печенку режем на кубики, разогреваем на сковородке и горячую выкладываем поверх помидоков. Вуаляк, салат готов!

Тут и трава и мясо, все как положено. Лично мой организм считает, что это очень даже нажористое блюдо!

Tags: кухнякухня
Subscribe

  • Хибины, или Первый отпуск 2020

    Вава стала часто вспоминать о прошлогодней поездке в горы. Пересмотрев свою жэжэшечку, увидела, что ни слова тут о наших горах не написала. Ну что…

  • Фенечки. Двадцать лет спустя

    Решила вспомнить молодость и творчески скоротать вечер — накупила разноцветных ниток ириса и сплела первую за двадцать с лишним лет фенечку. На…

  • Ацаца

    Пятница, старый добрый лифт’о’лук, иду на винную презентацию фотографом и гостем.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Хибины, или Первый отпуск 2020

    Вава стала часто вспоминать о прошлогодней поездке в горы. Пересмотрев свою жэжэшечку, увидела, что ни слова тут о наших горах не написала. Ну что…

  • Фенечки. Двадцать лет спустя

    Решила вспомнить молодость и творчески скоротать вечер — накупила разноцветных ниток ириса и сплела первую за двадцать с лишним лет фенечку. На…

  • Ацаца

    Пятница, старый добрый лифт’о’лук, иду на винную презентацию фотографом и гостем.