DaryaDarya (daryadarya) wrote,
DaryaDarya
daryadarya

Category:

Утилизация яблок

Перебрала утром дачные яблочки. Подоконник на балконе уложен ими полностью в два слоя. Когда я взяла шесть самых крупных яблочек на шарлотку, это никак не повлияло на общее количество (-:

Итак, первая в этом году шарлотка сделана и почти съедена! Делала по необычному рецепту, по которому никогда раньше не готовила. Я разделила белок с желтком и взбивала их по отдельности. Получилось очень пышное и объемное тесто. Но поскольку яблок я взяла заведомо больше, чем предполагает рецепт, пирог получился очень сочным. По ходу пьесы опробовала мультиварку в качестве духовки. У меня режим выпечки предлагает пирогу томиться в течение часа внутри кастрюли. Это против двадцати минут в духовке! Но зато он гарантированно пропекся внутри и не сгорел снаружи и сохранил мои нервы. На тарелку я его просто перевернула из чаши корочкой кверху, посыпала клюквой для красоты. Максиче съел пять кусочков. Молодец жена!

А еще у меня прибавление белорусского льна на кухне. Всем близким привезла всякие разные полотенчики и рушники. Себе оставила рушник из необработанного льна, он лежит на столе. И насыщенно-зеленые салфетки, которые будут у меня кухонными полотенцами.



















Tags: кухнякухня
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments