Сгоняли в магазин за брынзой и творогом. Яйца и орешки у нас были. Делала так: натерла на крупной терке кабачки, поломала в них брынзу, закинула две пачки творога, четыре яйца и перемешала. Сверху посыпала толчеными грецкими орехами. Все это происходило в чаше мультиварки и я забыла ее смазать маслом. Подумала, что если просто настрогаю несколько кусочков в массу, оно все равно расплавится и не даст прилипнуть. Сработало. Пеклось час в режиме выпечки.
Получилась немного желейная масса. Мы все никак не могли ее понять. Максич попробовал вприкуску с салом, с икрой, а мне показалось, что пломбир подойдет лучше всего. Подумаешь, овощи с мороженкой! Я не ошиблась, просто божественное сочетание.
А надоумила меня на это блюдо
Марина. Мы с ней говорили про штрудель, но мне показалось, что его в мультиварке сделать не получится. Но идея блюда с шариком мороженого все же воплотилась в жизнь.
А со светом я вот что придумала. Фрукт!
