DaryaDarya (daryadarya) wrote,
DaryaDarya
daryadarya

Category:

Блин

Вчерашним вечером постигала на практике науку о тонких блинах. В семье всегда готовили блинчики в теле, безумно вкусные сами по себе. Но меня всегда завораживали тоненькие и сухие, в которые можно завернуть любую начинку. Стыдно признаться, но за мои семейные годы я не припоминаю ни одного раза, когда бы я пекла блины.

Появление блинного набора меня скорее подтолкнуло к кулинарному "подвигу". В субботу к нам съедется все семейство и фуршет с удобными блюдами будет очень кстати. Первые плоды блинного экзерсиса вышли толстыми, но потом я сбавила обороты и просто стала набирать в половник меньше теста. Блинная фабрика имени Дашэчки заработала как часы, продукция по форме и органолептическим свойствам для первого раза вышла очень даже. Первый был реально комом, но я его съела (-:

Вычитала на просторах лайфхак, что тесто можно заготовить заранее и хранить в бутылке, чтобы наутро по-быстрому сварганить горячую и румяную стопку. Еще я слышала про блины, от которых попа не растет.

А расскажите о своих блинных находках и поделитесь любимыми начинками!

Tags: кухнякухня
Subscribe

  • Город, велосипед и я

    За все лето я не выгоняла велосипед из квартиры. Ни разу. Не считая поездки в бар из дома в Жуковском в центр этого городка. А тут поняла, что…

  • Осенеет

    Гуляла с ученицей по своим местам, показывала как фотографу пользоваться городом. Заодно наснимала любимых деталек. Это я еще с…

  • Москва июня

    Тут я собрала фотографии, сделанные на протяжении июня. В основном такие кадры я щёлкаю между делом. Знаете, чтобы не просто пройти из пункта А в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 50 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Город, велосипед и я

    За все лето я не выгоняла велосипед из квартиры. Ни разу. Не считая поездки в бар из дома в Жуковском в центр этого городка. А тут поняла, что…

  • Осенеет

    Гуляла с ученицей по своим местам, показывала как фотографу пользоваться городом. Заодно наснимала любимых деталек. Это я еще с…

  • Москва июня

    Тут я собрала фотографии, сделанные на протяжении июня. В основном такие кадры я щёлкаю между делом. Знаете, чтобы не просто пройти из пункта А в…