DaryaDarya (daryadarya) wrote,
DaryaDarya
daryadarya

Category:

Блин

Вчерашним вечером постигала на практике науку о тонких блинах. В семье всегда готовили блинчики в теле, безумно вкусные сами по себе. Но меня всегда завораживали тоненькие и сухие, в которые можно завернуть любую начинку. Стыдно признаться, но за мои семейные годы я не припоминаю ни одного раза, когда бы я пекла блины.

Появление блинного набора меня скорее подтолкнуло к кулинарному "подвигу". В субботу к нам съедется все семейство и фуршет с удобными блюдами будет очень кстати. Первые плоды блинного экзерсиса вышли толстыми, но потом я сбавила обороты и просто стала набирать в половник меньше теста. Блинная фабрика имени Дашэчки заработала как часы, продукция по форме и органолептическим свойствам для первого раза вышла очень даже. Первый был реально комом, но я его съела (-:

Вычитала на просторах лайфхак, что тесто можно заготовить заранее и хранить в бутылке, чтобы наутро по-быстрому сварганить горячую и румяную стопку. Еще я слышала про блины, от которых попа не растет.

А расскажите о своих блинных находках и поделитесь любимыми начинками!

Tags: кухнякухня
Subscribe

  • Загадка на ночь

    Предлагаю размять мозги и фантазию перед сном. Внимание, вопрос: что объединяет хлебницу и автомобильное зеркало? Отгадку дам завтра утром.…

  • Ртуть уже не та

    Уже не первый из купленных в последние годы термометр хочет меня травмировать. Чтобы стряхнуть предыдущие показания нужно так усердно работать рукой,…

  • Отдыха опрос

    Наш отдых однозначно не монотонный. Проанализировала наши с Максичкой поездки к морю, вышло, что мы сначала очень бодро и жадно ищем впечатления, а…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 50 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Загадка на ночь

    Предлагаю размять мозги и фантазию перед сном. Внимание, вопрос: что объединяет хлебницу и автомобильное зеркало? Отгадку дам завтра утром.…

  • Ртуть уже не та

    Уже не первый из купленных в последние годы термометр хочет меня травмировать. Чтобы стряхнуть предыдущие показания нужно так усердно работать рукой,…

  • Отдыха опрос

    Наш отдых однозначно не монотонный. Проанализировала наши с Максичкой поездки к морю, вышло, что мы сначала очень бодро и жадно ищем впечатления, а…