Из моря яблок в этом году я не пеку шарлотки в промышленных количествах, как делала в прошлом. Тема этого яблочного сезона - сок. Переработано шесть ящиков, сварено и закатано в банки. Уничтожается он очень быстро, такие консервы мне по вкусу. Разнообразить яблочное меню помог творог, который ну никак не хотелось есть. Запеканка с манкой и нарезанными яблочками - тема. Попробовали испечь "невидимый" пирог. Поскакали вперед рецепта. получилось не как на картинке, конечно. Зато идея с дабавлением коньяка во все блюда с яблоками прижилась. Какие еще есть варианты, кроме растижопы пирогов?
Предвкушаю поход за грибами на будущей неделе. Охотничий азарт, все такое. Кто бы их потом переработал (:
P.S.: И еще предвкушаю стрижку. Чувствую себя дикарем уже.
Предвкушаю поход за грибами на будущей неделе. Охотничий азарт, все такое. Кто бы их потом переработал (:
P.S.: И еще предвкушаю стрижку. Чувствую себя дикарем уже.
Posts from This Journal by “дневничок” Tag
-
Отражаюсь
Пришла в «Энергию» на Энергетической улице за энергией.
-
К восьмому марта
Когда я была маленькой девочкой, мама периодически напоминала о важности индивидуальности и её проявлений. Умом я понимала, но далеко не всегда…
-
Наши птички
Год как у нас появился первый пернатый. Сейчас их четыре. Шутим про сорок птичек (: Все парни: щегол Кузия, чиж Веня, попугай Яша, вьюрок Проша.…
-
Фотоархив для дочки
Каждый год собираю фотокнигу для Вавы. Карточки от дня рождения до дня рождения. Печатала в этот раз в Периодике большую фотокнигу на 160 страниц.…
-
Природотерапия
В феврале у меня иссякает прошлогодний запас тепла и солнца. Глаз уже жаждет красок и красот. Поля и просторы пока в снегу, поэтому беру телевик и…
-
Открытки с моей Москвой
Знакомьтесь, мои открытки! Самую первую серию я задумала сделать по мотивам своих фотографий Москвы. Выбрала девять кадров из знаковых и значимых…
Profile
daryadarya- DaryaDarya
Page Summary
Comments
- 18 Feb 2023, 15:35Да, в отпуск хорошо бы сейчас.
- 19 Nov 2022, 04:16Поздравляю Вас!
С Днём Рождения! :)
Крепкого здоровья, позитива и исполнения желаний!
Всего Вам самого наилучшего! - 18 Oct 2022, 14:59Очень красиво! Это ведь пленка?
- 18 Aug 2022, 07:28Конечно! На стол можно спокойно облокотиться.
- 17 Aug 2022, 14:53Ох, надеюсь, это устойчиво, а то мою тетю в детстве горячим самоваром обожгло 😵💫
Comments
Из творога и овсяной муки я пеку галеты)
Не совсем. Вот рецепт: Пачка творога 220 г низкой жирности 2%. (кстати, как высилось, у нас в городе стандартные пачки 170 г, поэтому количество ингредиентов пришлось уменьшать и подгонять самостоятельно)
- 2 стакана по 200 мл. овсяных хлопьев
- 3 яблока
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла (вот тут начинается не ЗОЖ :)
- 4 столовые ложки сахара (и тут тоже)
- корица.
Соединяем творог с яйцом и 3 ложками сахара. Хлопья перемалываем в муку в блендере. Постепенно добавляем муку к творогу и замешиваем. Тесто должно быть нежным, но не рассыпчатым и не эластичным. Делим на два шарика и в холодильник на 15 минут. Яблоки нарезаем дольками, присыпаем сахаром. Дальше из теста делает два кружочка, в серединку яблоки, посыпанные корицей, формируем галеты, поднимая края. И в духовку на 25 минут на 180 градусов. Аромат на всю квартиру гарантирован! По вкусу абсолютно как тесто, овсянки не чувствуется вообще, творог чуть-чуть.
— Сейчас хлеб меньше килограмма, молоко меньше литра… Надо бы клеточки заново измерить.
К слову о стандартных пачках творога.